Petrópolis aposta no mercado de cervejas especiais no NE

Empolgado com o crescente interesse dos pernambucanos pelo segmento de cervejas especiais – produzidas em menor quantidade e dotadas de características gustativas mais complexas -, o grupo Petrópolis, já conhecido na Região Nordeste pela marca Itaipava, começou a distribuir por aqui cinco dos rótulos da sua linha premium: Petra 500ml, Weltenburger 500ml, Black Princess long neck e Itaipava Premium long neck e garrafa de 600ml.

O comunicado oficial da entrada do grupo no nicho de consumo de experiência foi feito na semana passada durante a feira Degusta Beer & Food, que aconteceu em São Paulo, entre 15 e 18 de julho. A expectativa é grande, segundo Eliana Cassandre, gerente de propaganda do Grupo Petrópolis, hoje posicionada como a segunda maior cervejaria do País. “Estamos crescendo de forma acentuada no Nordeste graças a nossa capacidade produtiva e de distribuição. E estamos falando de um mercado, o de cervejas especiais, que também cresce na Região. Temos a demanda necessária”, acredita Cassandre.

Na opinião da executiva, dois rótulos em especial têm tudo para cair nas graças dos consumidores nordestinos: Weltenburger Kloster Barock Dunkel, cerveja escura tipo abadia puro malte, e Black Princess Gold, também puro malte, só que mais próxima do que a empresa entende como sen­do o paladar de quem gosta das pilsen padrão. “Ambas são especiais ‘coringas’ por terem facilidade na harmonização gastronômica”, detalhou Cassandre.

Exclusividade
Não à toa, a família Weltenburger é mesmo a vedete da linha especial do grupo. A Petrópolis é a única fábrica do mundo que detém a permissão para produzi-la fora do monastério na Alemanha. É ainda a cerveja de mosteiro mais antiga de que se tem notícia. Ainda sem distribuição no Recife, a Weltenburger Barock Dunkel é o rótulo mais premiado da linha arrematando em 2004, 2008 e 2012 a copa das cervejas, a World Beer Cup, competição que a cada qua­tro anos avalia milhares de cervejas de 800 fabricantes de todo o mundo. Escura, tem amargor suave e complexidade de aroma e gosto, é também cremosa. Certamente é o item do portfólio que se encaixa melhor na faixa de consumidores que buscam experiências e não somente uma bebida, que querem exclusividade e valor agregado.

A Petrópolis aposta na fase de experimentação que seria o segundo momento do nicho de cervejas especiais. Quem diz isso é o consultor Adalberto Viviani, especialista no assunto, que completa atestando que os consumidores não são fiéis a marcas, querem conhecer o máximo de possibilidades antes de chamar uma cerveja de sua. Ou seja, é a chance de produtores pegarem os bebedores pelos goles – cada dia mais bem feitos.

Foto: Divulgação
>Da Folha de PE
>Via Dep. de Jorn. da Orobó FM, Eraldo Albuquerque -Orobó; Sexta, 24 de Julho de 2015 -22h18m)

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