Musse Expressa

ingredientes

200 g de chocolate meio amargo bem picado

¾ de xícara (chá) de água fervente

modo de preparo

1 – Numa tigela da batedeira de inox ou plástico coloque 200 g de chocolate meio amargo bem picado e ¾ de xícara (chá) de água fervente e misture até derreter o chocolate. Coloque a tigela dentro de dois sacos plásticos com bastante cubos de gelo (os cubos devem envolver a tigela por fora) e bata em velocidade média até formar uma mousse (2 minutos). Desligue a batedeira e sirva em seguida.OBS: Se a musse endurecer demais, desligue a batedeira e misture a musse com uma espátula.

SUGESTÃO DE OUTROS SABORES:

laranja, menta, banana, rum, vinho do porto, limão

(com álcool) – adicione no chocolate ¾ de xícara (chá) de água fervente e ¼ de xícara de chá de licor do sabor desejado

(sem álcool) – adicione ¾ de xícara (chá) de suco de laranja fervente coado

>Do Globo.com
>Via Dep. de Jorn. da Orobó FM, (Eraldo Albuquerque -Orobó; Segunda, 16 de Fevereiro de 2015 -16h46m)


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